Hi all,
This is longan ice cream – one of the traditional food in Sai Gon, Viet Nam. My recipe has some difference from the original one. I make the topping with the caramel sauce which is from palm sugar and salted butter. This sauce bring to the longan ice cream an enjoyable taste.
This is the recipe:
– 500gr fresh longan (nhãn xuồng)
– 50 gr condensed milk (sữa đặc)
– 400ml whipping cream (kem tươi)
– 400ml coconut milk (nước cốt dừa)
– 30gr butter peanut (đậu phộng rang bơ muối)

Recipe for caramel sauce:
– 4 palm sugar cube (đường thốt nốt)
– 1 sp water (nước lọc)
– 30gr salted butter (bơ mặn)
I wish your guys will enjoy my recipe. Thank you for visiting my channel.
Seeing many videos of my channel:






source

Trần Tính

Xin chào mọi người tên tôi là Trần Tính, năm nay 24 tuổi. Sở thích đi phượt và xem phim phim một mình. Hiện là Blogger at mofficeviettel.com

39 Trả lời “WASHINGTON DC/ AMERICA TRAVEL/ MAKING LONGAN ICE CREAM/ GÓC NHÀ MẸ CHIP

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *