Pig

也是一道每逢佳節的必備料理！豬腸洗不乾净會有一股臭騷味，所以清洗步驟不可以馬虎！爲了吃上美味的豬肚，必須得下點功夫啦~ 湯料 Soup Ingredients： -500克的豬肚 500g of pig maw -一隻老母鷄（約800克）A hen (about 800g) -40克的白胡椒粒 40g of white pepper -三片老薑（約9克） 3